农药对人类来说是一把“双刃剑”。当农作物不及时处理时，农作物病害的发生会产生对人体有害的物质。预防和控制这些疾病主要是通过农药。因此，农药不仅可以防治害虫，还可以保护食品安全。但农药也是一种有害物质，人体摄入少量农药会引起身体不适。
农药残留是农药微量原生质、降解产物、有毒代谢物和杂质的总称。农药残留对人体危害很大。长期食用含有农药残留的蔬菜会引起多种慢性疾病。如果大量食用农药，会导致人畜急性中毒事故，甚至影响下一代。为了解决农产品中农药残留超标问题，保护消费者健康，促进农产品正常贸易，农产品残留检测已成为解决食品安全问题中不可或缺的一项。由于检测农药的仪器种类繁多，在选择时容易产生混淆。小编经过市场调查发现，便携式农药残留检测仪的使用非常广泛。
该便携式农药残留检测仪快速、准确。它是根据国家标准GB / t5009.199-2003，利用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药均能抑制胆碱酯酶的正常功能，且抑制率与农药浓度呈正相关。在正常条件下，酶催化水解神经传导代谢物(乙酰胆碱)，水解物与显色剂反应产生黄色物质。用分光光度计测量其在412nm处的吸光度随时间的变化值，计算缓蚀率。通过抑制率可以判断样品中是否存在有机磷或氨基甲酸酯类农药残留。可实现有机磷、氨基甲酸酯农药残留的现场快速检测。可广泛用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门对蔬菜水果中农药残留的检测。
佰利乐 本发明的便携式农用农药残留测量仪智能化程度高。仪器具有自检功能，上电自检调零功能，自动检测重复性功能。内置功能强大的数据库，可直接选择仪器上的样品名称、检测指标、检测单位等信息，也可直接编辑输入仪器上的样品名称、检测指标、检测单位等信息并保存在样品数据库中。
便携式农药残留分析仪广泛用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷、氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外，还可用于果蔬茶生产基地、农贸批发市场的现场检查，以及餐厅、学校、食堂、家庭等果蔬加工前的快速安全检查。支持WiFi网络，可通过局域网和互联网上传数据，检测结果可直接传输至食品安全监管平台。
